Distilleerderij: Glen Keith
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Keith 27 Year Old 1993/2021 Mission Gold, Murray McDavid, 1st Fill Oloroso Sherry Finish, Cask #82838/39, 642 bts
Kleur: goud
ABV: 51.2%
Hemels
Ooit behoorde het merk Murray McDavid toe aan Mark Reynier, de toenmalige eigenaar van de Bruichladdich Distillery. Met de verkoop van die distilleerderij, ging ook de onafhankelijke bottelaar over in andere handen. Ondertussen is Mark al even aan de slag met zijn Ierse distilleerderij Waterford, maar wij proeven een Glen Keith die in 1993 werd gestookt en enkele jaren geleden op de markt kwam op vatsterkte in hun Mission Gold reeks. De malt rijpte op een bourbon alvorens te worden overgestoken op twee oloroso sherryvaten voor een finish.
Oh! Deze neus is uit-ste-kend! Lekker waxy op zowel rood als tropisch fruit met een geweldig snoeperig randje en een frisse toets die me aan spearmint doet denken. Rode bessen, aardbeien, rabarber, mango en sterfruit, aangevuld met hints van hooi, Café Noir koekjes en kauwgom. Het werkt en deze neus is simpelweg hemels. Hoera!
Goed mondgevoel. Olieachtig zonder te plakken, als u begrijpt wat ik bedoel. Als het zoete en tropische fruit van op de neus passeert opnieuw de revue, maar wordt wel mooi aangevuld met een zachte kruidigheid die me doet denken aan zoethout, peper, kaneel, gember en zelfs een mespuntje oregano. De munt zit daar ook ergens tussen verstopt, hoewel minder uitgesproken dan op de neus. Appelsienschillen komen midpalate heftig opzetten, waardoor hij ook een mooi bittertje vertoont. Prima balans en absoluut geen behoefte aan water. Dit is hemels!
De afdronk is lang, waarbij vooral de appelsienschillen de lakens uitdelen, terwijl de gember zich vooral op het sterfbed nog even laat gelden.
Ja! Hier mag je mij voor uit bed halen. Hoewel een fles tegenwoordig zo’n 300 EUR moet kosten, is dit wel het betere werk van Glen Keith, dankzij de lange rijping en de goeie finish. Kudos aan Murray McDavid’s master blender!
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-04-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
