Brouwerij: Alvinne
Regio: België
Fles: Alvinne Cuvée de Mortagne Banyuls 2019, 330ml
Kleur: zwart
ABV: 12.8%
Vineus
Deze Cuvée de Mortagne is de houtgerijpte versie van de Land van Mortagne van Alvinne die ik al eerder proefde. Maar liefst 9 maanden rijpte deze quadrupel op Banyuls vaten. Hij schenkt erg donker tot bijna zwart met een beige kraag die onmiddellijk gaat liggen. En ik maakte wederom de fout te brutaal te schenken, waardoor ook een heleboel gistvlokken meekwamen. Dju.
Zoetzure neus op rood fruit in melkchocolade met een hint van rum en iets wat me aan vers gekapt hout doet denken. Iets van espresso en mokka, verschijnt, alsook wat gedroogde abrikozen en sappige perzik. Hij ruikt eveneens een tikkeltje vineus, wat uiteraard niet hoeft te verbazen.
Goeie body en carbonatie. Onmiddellijk zoetzuur met wat agrums en frambozen. De chocolade keert weer. Vanaf de tweede slok merk je wel dat deze flink boozy is en dat je er hier geen twee van na elkaar moet drinken… De wijn wordt ook erg prominent en zelfs een tikkeltje dominant en… ik beken dat me dit minder aangenaam smaakt dan gehoopt.
In de finish wordt dat zelfs nog meer benadrukt en treden bovendien de bittere tannine op het voorplan.
Interessant degustatiebier, maar de invloed van de wijn is naar mijn gading net iets te veel.
Geproefd door Mark Dermul op 20-04-2024
