Distilleerderij: Highland Park
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Highland Park 18 Year Old Viking Pride, OB 2020
Kleur: vol goud
ABV: 43%
Viking Pride
Toen we na afloop van onze zo-goed-als-privé tour bij Highland Park in de tasting room werden uitgenodigd, was deze Highland Park één van de malts die we voor de kiezen kregen.
Oh, ja, deze neus is ronduit schitterend. Licht floraal met appels en peren, een mooie druppel honing en een erg zachte, bijna delicate rokerigheid. Ik durf ‘m bijna sexy noemen!
De body is goed. De smaak is erg goed! Wit en geel fruit met mooie invloeden van sherry. Denk nootmuskaat, abrikozentaart en gedroogd fruit. De turf is onmiskenbaar en zorgt voor een mooie rookontwikkeling die perfect in het verlengde ligt van de neus. De kruidigheid begint heftig, maar eens de malt zich wat gesetteld heeft op je tong, komt hij weer tot bedaren. Erg aangenaam.
De afdronk is eerder kort, maar wel aangenaam om kruidigheid en geel fruit met een florale toets.
Deze is zijn prijskaartje van zo’n 125 EUR helemaal waard.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 02-11-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
