WhivieBlog

Bottelaar: Rasta Morris
Regio: Marie-Galante
Fles: Bielle 20 Year Old 2002, Rasta Morris 2022, cask #RM029, 57 bts
Kleur: brons
ABV: 49.4%

Buitengewoon

Hola, wat krijgen we nu? Dit is zonder enige twijfel de oudste Bielle die ooit gebotteld werd. En uiteraard is het Rasta Morris die deze stunt voor zijn rekening neemt. Ocharme 57 flesjes zijn er beschikbaar, kun je nagaan. Wel erg duur, maar dat hoeft niet te verbazen. En aangezien Bielle mijn favoriete rum is én ik de flessen van Rasta Morris verzamel, kon ik niet anders dan mijn spaarpotje open breken. En wat ben ik blij dat ik dat gedaan heb.

OMFG… dit is buitengewoon, zelfs voor een Bielle. Zoet en een tikkeltje funky tegelijkertijd met abrikozen, zoethout, jasmijnthee en kampernoelies, maar ook een kleerkast met oude jassen op zolder. Zilverpoets, eekhoorntjesbrood, Sirop de Liège en potaarde. Het lederen interieur van een oude racewagen. Komt zelfs aardig in de buurt van een oude, ietwat vuile Armagnac. Bui-ten-ge-woon!

Lekker plakkerig op de tong. En weer die mooie funky toets. Flink wat abrikozen en nu ook perziken en rozijnen, met wat pruimtabak op de achtergrond. Een bijzonder frisse lift van menthol die een verrassende toets van gekonfijte bloedappelsien voorafgaat. Zoethout komt groots opzetten. Wat een machtige Bielle, zelfs voor een Bielle.

De afdronk duurt een eeuwigheid en is nog niet lang genoeg naar mijn gading.

Dit is het rum-equivalent van Napels zien. Toegegeven, met een prijskaartje van 850 EUR voor een flesje is het geen rum die je zomaar even op tafel zet en met vrienden deelt (tenzij je een vette bankrekening hebt), maar het is wel één van de lekkerste rums die ik ooit al proefde. En je krijgt er bovendien een mooi kistje bij (oké, dat laatste is sarcastisch bedoeld).

93/100

Geproefd door Mark Dermul op 21-12-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Bottelaar: The Roots
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Secret Highland 42 Year Old 1978/2020/2023, Refill Sherry Butt #T30154, 221 bts
Kleur: oud goud
ABV: 43.6%

TmTn

De nieuwste release van The Roots, deskundig geselecteerd door Joren Nuyts, is een beetje een enigma. Hij werd gestookt in 1978 en gebotteld in 2023 en toch is hij maar 42 jaar oud. Dat komt omdat hij reeds in 2020 ‘disgorged’ werd, wat zoveel betekent als ‘van het vat gehaald, maar nog niet gebotteld’ (maw overgeheveld naar een plastic of stalen container), waardoor de rijping stopt. Waar hij dan de laatste drie jaar gezeten heeft blijft een goed bewaard geheim. De distilleerderij is een minder goed bewaard geheim, want de tomaten op het label spreken boekdelen. Een goeie verstaander… Ik proefde hem voor het eerst op een erg leuke tasting in hartje Gent en moest niet eens smeken om nog een extra sample voor het blog. Bedankt, Jeroen!

Delicate doch succulente neus op al het tropische fruit dat je van een oudje van dit huis mag verwachten. Een heerlijke mix van zowel gedroogd als sappig tropisch fruit met mango, papaya, kiwi, banaan en ananas op kop. Daar mogen nog wat appels en peren uit de Europese boomgaard bij ook. Amper een spoortje eik. Bijzonder zacht gekruid. Erg verleidelijke neus!

Heerlijk olieachtig op de tong, bijna romig. Nu toch iets meer kruidigheid, maar zeker niet dominant. De eik speelt hier geen tweede maar vijfde viool. Eerst komt er nog een heel orkest van tropische vruchten die je doen watertanden. Geen tomaat te bespeuren. Vanaf de tweede slok is het GnTn… sorry, dat moest Genieten zijn (ja, met hoofdletter; komaan mensen, makkelijker kan ik het echt niet maken).

De afdronk is lekker lang, geweldig fruitig en licht drogend naar het einde toe.

Goh, dit is één van de hoogtepunten van het jaar, hoor. Wat een kanjer van een TmTn! Gedurfde selectie ook van Joren, want wie durft er vandaag de dag nog een malt uit de 1970s op de markt brengen? Ik hoorde links en rechts dat de kostprijs heftig is – 700 EUR – maar als je een officiële release van dit goedje zou willen, zou je dat het 4-voudige kosten. Just sayin’.

91/100

Geproefd door Mark Dermul op 12-12-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).