Distilleerderij:
Vilnius Degtiné Distillery
Regio: Litouwen
Fles: Vilnius Gin, 500ml
Kleur: clear
ABV: 45%
Litouwen
Hoewel hij net in een
nieuw jasje werd gestoken om internationaal door te breken, wordt de Vilnius
Gin voornamelijk in Litouwen zelf gedronken en op de markt gebracht als
Vilniaus Dzinas. De flesjes van 500ml bevatten een gin op 45%. Naast jeneverbes
gebruikte de producent ook dillezaad, appelsienschil en koriander als
botanicals. Het is een London Dry gin.
De neus is erg droog
en offreert in eerste instantie vooral appelsien, dennenappels en natte aarde.
Flink herbaal. Een hint van anijs.
Hij is best romig en
mondvullend. Opnieuw droog met herbale toetsen, gevolgd door citrus en
zoethout. Een klassieke gin, in mijn opinie.
De finish is zacht,
maar droog en niet erg lang.
GIN & TONIC
Simpelweg een
schijfje citroen, ijs en Henry Thomas tonic. Dat was alles wat ik nodig had
voor een lekkere G&T. Redelijk rechttoe rechtaan en weinig complex, maar na
een lange werkdag kan dit toch de zeden een beetje verzachten.
Op zich geen
slechte gin, maar te weinig interessant om puur te sippen. Dus best in een
G&T of andere cocktail te gebruiken, zoals een negroni of martini.
Geproefd
door Mark Dermul op 18-09-2016
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
