Brouwerij: De Achelse Kluis
Regio: België
Fles: Achel Blond
Kleur: amber
ABV: 8%
Trappist?
Binnen de Achelse Kluis wordt al sinds 1850 trappistenbier gebrouwen, maar sinds het vertrek van de laatste monnik in januari 2021 verliest Achel zijn authentiteitslabel. Moeten we ons daar zorgen over maken? Nee, toch? Het bier blijft immers hetzelfde. En aangezien de Sint Benedictusabdij onder die van Westmalle valt, mag het bier zichzelf trappist blijven noemen. Toen ik met Dearly Beloved het lichtfestival van Gent bezocht, genoot ik op een terrasje nadien van dit biertje. Hij schenkt amberkleurig met een grote kraag met middelgrote bellen, die lang blijft staan.
De neus is verrassend complex met roze pompelmoes, wat honing, iets van ananas en gember! Wat karamel ook. Vooral zoet, dat is zeker.
De smaak is rijk met naast de grapefruit nu ook wat peper en bittere toetsen van de hop. Een bruine boterham met schijfjes banaan erop, echt waar. Ik vind dit prima. Zachte kruidigheid.
De afdronk is wat kort, maar lekker bitter zoals het hoort.
Dit ging perfect bij ons kaas- en salamiplankje, moet ik zeggen. Aanrader.
Geproefd door Mark Dermul op 13-11-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
