Brouwerij: Omer Vander Ghinste
Regio: België
Fles: Omer Traditional Blond, 33cl
Kleur: goud
ABV: 8%
Glasraam
Omer is een erg bekend, populair en prijswinnend bier. Omer Vander Ghinste begon te brouwen in 1892 en om zijn merk bekendheid te geven (want merknamen bestonden toen nog niet echt) leverde hij de bekende glasramen die je vandaag de dag nog steeds kan bewonderen in menig straatbeeld. En om te zorgen dat de naam zou blijven voortleven (en de glasramen niet moeten vervangen worden) wordt elke eerstgeboren zoon sindsdien Omer genoemd, nu al vijf generaties lang. Hij schenkt goudgeel en licht troebel met een dunne witte kraag die quasi onmiddellijk gaat liggen.
De neus is moutig, licht fruitig (appeltjes) en wat kruidig. Denk koriander. Nog een ietwat florale hint en een mooie, subtiele bitterheid.
Hij is lekker romig op de tong met opnieuw flink wat graan en wit fruit (appels, maar nu ook peren). Het bittertje blijft subtiel, wat me wel aanstaat.
De afdronk is lang en lekker door een prima balans tussen enerzijds de delicate bitterheid en anderzijds het zoete fruit.
Dat ging gevaarlijk vlot naar binnen, ondanks zijn 8%.
Geproefd door Mark Dermul op 19-08-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
