Bottelaar: Brussels Bier Project
Regio: België
Fles: Delta IPA, 33cl
Kleur: amber
ABV: 6%
Granaatappel
De Delta IPA is het bier waar het allemaal mee begon voor het Brussels Bier Project en is dus al sinds 2013 op de markt. Het werd door 850 Brusselaars tot beste verkozen van de vier eerste probeersels: Alpha, Beta, Delta en Gamma. Vandaag de dag is het nog steeds één van hun bestsellers. Toen hij voor het eerst verscheen zat hij wel op 6.5%, maar vandaag is dat teruggebracht naar 6%. Oh, well. Hij schenkt een troebel amber met witte kraag die relatief snel gaat liggen.
Frisse, zomerse neus op licht tropische toetsen als granaatappel, lychee en passievrucht. Licht drogend effect, weliswaar.
Ooh, dat is lekker. De eerste slok is erg bevredigend. Dorstlessend! Het tropische fruit keert weer – granaatappel en pompelmoes vooraan, nu – onmiddellijk gevolgd door een mooie, scherpe bitterheid.
De afdronk, redelijk kort en droog, brengt de passievrucht even terug naar de voorgrond.
Wat lekker, zo in het eerste lentezonnetje. Aanrader.
Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
