Brouwerij: Brasserie de l’Abbaye de Brogne
Regio: België
Fles: Maltonne, 33cl
Kleur: blond
ABV: 5%
Mal(t)onne
In 2015 gingen drie jonge gasten – Sébastien, Bertrand en François – aan de slag met hop. In het Waalse Malonne richtten ze een micro-hopfabriek in. En dan was bier brouwen de logische volgende stap. Maltonne is de naam van hun bier – een mooie woordspeling als u het mij vraagt. Het is een Belgisch blond bier met een witte kraag die erg lang blijft staan, ondanks de erg kleine belletjes. Of misschien net daardoor?
Fris op de neus met de typische toetsen van een blond biertje: citrus, hop… maar hier zit toch een lekker zoete toets aan als van honing.
Dat gaat veel te vlot naar binnen, me dunkt. Het ABV zit daar ongetwijfeld voor iets tussen. Fris en monter en houdt mooi het midden tussen bitter, zoet en zuur.
Enkel de afdronk doet me effe de wenkbrauwen fronsen. Proef ik nu plots Granny Smith appels? Soit, het is en blijft lekker en fris.
Nog een zomerse doordrinker uit Wallonië.
Geproefd door Mark Dermul op 20-12-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
