Distilleerderij: Ancient Age Distilling (Buffalo Trace Distillery)
Regio: USA (Kentucky)
Fles: Ancient Age Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Kleur: zonlicht
ABV: 40%
Lichtgewicht
Buffalo Trace Distillery is de oudste distilleerderij in de States, van start gegaan rond 1770, zij het wel onder een andere naam. Naast deze Ancient Age maken zij ook nog Blanton’s, Eagle Rare en – wat had u gedacht? – Buffalo Trace. Ancient Age was de best verkopende whiskey van deze distilleerderij sinds 1946 totdat de Buffalo Trace hem van die troon stootte. Vele noemen dit een bottom shelf bourbon omwille van de prijs. Hij is inderdaad spotgoedkoop, net geen 20 EUR. Maar prijs-kwaliteit is dit een goed product. Je verwacht geen top-bourbon voor een prikje.
Zoals het een klassieke bourbon betaamt, krijg je in de neus meteen verse maïs, vanille, karamel en zelfs een toets rogge. Ik laat het glas even staan en hij doet denken aan het donkere brood dat mijn grootmoeder zaliger op zondag op de tafel zette.
De neus gaat in de mond gewoon verder, maar hij is wel een beetje drogend en zachtjes gekruid. Een lichtgewicht. Hij is wel bijzonder waterachtig, niet zo stroperig als je van een goede bourbon gewend bent.
De finish is kort en droog.
Met het risico op een resem kritiek, geef ik toe hem – na de eerste straight proeverij – ook een keertje gemixt te hebben met enerzijds soda en ijs (heerlijke tijdens deze warme dagen) en een keertje met cola (wat wel heel erg zoet werd). Maar deze Ancient Age is daar eigenlijk best geschikt voor.
Score : 74
geproefd door Mark Dermul op 01-07-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)
