Distilleerderij: Loch Lomond
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Inchfad 20 Year Old 2005/2026 The Hidden Ace #7, Art Malts, Hogshead, 42 bts
Kleur: goud
ABV: 54.4%
De laatste aas
The Hidden Ace is een reeks van 7 single cask bottelingen van Belgisch bottelaar Art Malts. En dit is de 7e, zopas gelandeerd. Het is meteen ook de laatste in deze reeks, die bestond uit een Ardmore 2013, Mannochmore 2009, Croftengea 2017, Glen Garioch 2012, Isle of Jura 2015, Secret Islay 2013 en nu deze laatste Inchfad 2005, afkomstig van de veelzijdige Loch Lomond distilleerderij. Het is de oudste Inchfad (in termen van jaren rijping) die ik al proefde (toegegeven, het is ook nog maar mijn vierde Inchfad ooit).
Een heerlijk complexe neus die een mix van fruit en rook presenteert. In de linkerhoek krijg ik appels, meloen, gekonfijte appelsien en een hint van bosbessen. Ananas op de BBQ. In de rechterhoek krijg ik zachte turf, lekker herbaal, met wat minerale toetsen. Steentjes op het strand en wat vermolmd hout. Brandwondenzalf. Nog iets van Gandaham. Hier is echt vanalles aan de gang en het is allemaal erg mooi.
Prima body. Lekker olieachtig en vol. Zeg maar gerust romig. Zoete boter, flink wat gekonfijt fruit (nu ook abrikoos) en zelfs iets van amandelpasta. De rokerigheid wordt ondertussen flink intens en zorgt voor een aangename warme gewaarwording. Een mooie kruidigheid steekt de kop op. Denk chilivlokken en wat zwarte peper, ondersteund door wat munt en zelfs een mespuntje zout. Dat alles gepresenteerd in een kartonnen bakje. Verrassend, maar wel heel erg goed. Water? Geen denken aan.
Schitterende afdronk waarbij zoet, zout en zuur het tegen elkaar lijken op te nemen, maar ze moeten toch allemaal de duimen leggen voor een prachtige rokerigheid. Hij laat je mond prettig droog achter.
Indrukwekkend, deze laatste aas. Genot troef (ziet u wat ik daar deed?)! Prachtige malt om deze reeks mee af te sluiten.
PS. Op 9 oktober organiseer ik een online tasting waarin de hele reeds wordt gepresenteerd. Wil je ze allemaal eens aan de lippen zetten? Inschrijven is de boodschap!
88/100
Geproefd door Mark Dermul op 19-06-2026
