Brouwerij: Freemont Brewing
Regio: USA
Fles: Fremont Brewing Lite AF, 355ml
Kleur: stro
ABV: 0.5%
Missie volbracht
Fremont Brewing is een familiebedrijf, opgericht door Matt Lincecum (een doorgewinterde milieuactivist, organisator in de gemeenschap en hobbybrouwer), dat sinds 2009 ambachtelijk bier brouwt in Seattle, WA. Ze zijn ontstaan uit de liefde voor hun thuisbasis en geschiedenis, én uit de wens om te bewijzen dat bier gemaakt met de beste lokale ingrediënten – biologisch waar mogelijk – niet slechts een trend is, maar juist de poort naar de oorsprong van bier. Als eerste van drie biertjes die ik kon bemachtigen, schenk ik hun Lite, gebrouwen met Bohemian Pilsner mout en tarwe, gehopt met Tsjechische Saaz hop. Het bier schenkt strogeel met een spierwitte kraag die mooi stand houdt.
De neus heeft weinig meer om het lijf dan louter wat mout, wit brood en een herbale, groene toets. Eenvoudig, maar dat was uiteraard te verwachten.
Op smaak is het al bij al behoorlijk. Frisse, klassieke lager. Er zit een heel subtiel zoetje in, zonder te storen. Daarnaast offreert hij een dorstlessend bittertje, wat ik een voordeel vind. Dit gaat erg vlot binnen, het proeft naar bier en ik mis de alcohol niet.
De afdronk is verwaarloosbaar.
Da’s gewoon een goeie frisse, alcoholvrije pint (van ocharme 47 calorieën). Geen franjes, gewoon dorstlessende frisheid. Missie volbracht, zou ik zeggen.
Geproefd door Mark Dermul op 06-02-2026
