Distilleerderij: Ardbeg
Regio: Schotland (Islay)
Fles: An Unknown Islay Distillery 6 Year Old 2019/2026 IN2Spirit, Ruby Port Barrique #204, 123 bts
Kleur: brons
ABV: 53.9%

Intrigerend
Het mag dan al om een Unknown Islay Distillery gaan, als je je fles lanceert met de tagline ‘When peat becomes art, beg for more’ moeten daar niet veel meer woorden aan vuil gemaakt worden. Deze Ardbeg is erg jong, hoor, ocharme 6 jaar, en kreeg een finish op een Ruby Port Barrique, wat hem een prachtig kleurtje geeft. Intrigerende release – hun 22e al – van de Ieperse bottelaar IN2Spirit.
Atypisch, da’s het minste wat je hiervan kan zeggen. Want het klassieke Ardbeg DNA wordt helemaal ingepakt door toetsen van rood fruit (krieken!) en iets van rode wijn. Geen zorgen, de rokerigheid van Ardbeg schemert nog door, maar de meeste maritieme toetsen moet hier toch de duimen leggen. Het moet gezegd: het ruikt erg aangenaam.
Hola… dit is zijdezacht op de tong, echt waar! Het zilte en rokerige karakter wordt wederom overstemt door zoet, rood fruit en warme kruiden die me aan glühwein doen denken, maar dan op steroïden. Midpalate komt het zilte, peaty karakter van het huis toch even piepen, maar blind zou ik nooit aan Ardbeg gedacht hebben. Dat hoeft geen probleem te zijn. Sterker nog: dat is het ook helemaal niet, want dit werkt. Erg, erg lekker, als u het mij vraagt.
Zelfs de finish – die lang en warm is – begint bijzonder zoet, maar na enkele seconden vertoont deze whisky toch zijn ware gelaat met mooie, rokerige en maritieme toetsen.
Atypisch en daarom best gedurft, maar Steven en Tijs zijn er in geslaagd de hand te leggen op een erg aangename Ardbeg. Kudos!
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 14-04-2026

