Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

An Unknown Islay Distillery 6 Year Old 2019 IN2Spirit

Tasting Notes Posted on 01/07/2026 16:30

Distilleerderij: Ardbeg
Regio: Schotland (Islay)
Fles: An Unknown Islay Distillery 6 Year Old 2019/2026 IN2Spirit, Ruby Port Barrique #204, 123 bts
Kleur: brons
ABV: 53.9%

Intrigerend

Het mag dan al om een Unknown Islay Distillery gaan, als je je fles lanceert met de tagline ‘When peat becomes art, beg for more’ moeten daar niet veel meer woorden aan vuil gemaakt worden. Deze Ardbeg is erg jong, hoor, ocharme 6 jaar, en kreeg een finish op een Ruby Port Barrique, wat hem een prachtig kleurtje geeft. Intrigerende release – hun 22e al – van de Ieperse bottelaar IN2Spirit.

Atypisch, da’s het minste wat je hiervan kan zeggen. Want het klassieke Ardbeg DNA wordt helemaal ingepakt door toetsen van rood fruit (krieken!) en iets van rode wijn. Geen zorgen, de rokerigheid van Ardbeg schemert nog door, maar de meeste maritieme toetsen moet hier toch de duimen leggen. Het moet gezegd: het ruikt erg aangenaam.

Hola… dit is zijdezacht op de tong, echt waar! Het zilte en rokerige karakter wordt wederom overstemt door zoet, rood fruit en warme kruiden die me aan glühwein doen denken, maar dan op steroïden. Midpalate komt het zilte, peaty karakter van het huis toch even piepen, maar blind zou ik nooit aan Ardbeg gedacht hebben. Dat hoeft geen probleem te zijn. Sterker nog: dat is het ook helemaal niet, want dit werkt. Erg, erg lekker, als u het mij vraagt.

Zelfs de finish – die lang en warm is – begint bijzonder zoet, maar na enkele seconden vertoont deze whisky toch zijn ware gelaat met mooie, rokerige en maritieme toetsen.

Atypisch en daarom best gedurft, maar Steven en Tijs zijn er in geslaagd de hand te leggen op een erg aangename Ardbeg. Kudos!

87/100

Geproefd door Mark Dermul op 14-04-2026



Islay’s Finest Single Malt The Nectar of the Daily Drams

Tasting Notes Posted on 01/07/2026 06:30

Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Islay’s Finest Single Malt, The Williamson’s Dram, The Nectar of the Daily Dram 2017
Kleur: witte wijn
ABV: 51.7%

Bessie

Als je je geheime Islay whisky The Williamson’s Dram doopt, dan is het een koud kunstje te achterhalen dat dit Laphroaig is. Immers, Elizabeth ‘Bessie’ Williamson bestierde de Laphroaig Distillery van 1954 tot 1972. De malt kreeg geen leeftijdsaanduiding mee en werd gebotteld door de alom gerespecteerde importeur The Nectar. Eén van de bleekste Laffies die ik al in het glas had.

Gerookte vis, Ganda ham, stro, vanille, citroengras en groenhout: da’s de neus van deze malt in een notendop. Daaronder zit nog een hint van amandelen, brandwondenzalf en olijfpekel. Aangenaam.

Licht olieachtig op de tong. Subtiel rokerig. Mooie toetsen van gerookte ham, stokvis, olijfpekel en zeezout. Midpalate flink wat assen en een warme kruidigheid van het vat. Schoolvoorbeeld van jonge Laphroaig op een prima sterkte.

De middellange afdronk ligt perfect in het verlengde van zowel neus als smaak.

Een beetje een one trick pony maar het stoort niet, want dit is erg lekker. Ik beken: ik schrik er wel een beetje van dat deze na bijna een decennium nog steeds makkelijk te vinden is. Bedankt voor het sample, Benny VDB!

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 14-04-2026