Distilleerderij: Talisker
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Talisker 20 Year Old 1989/2009, SMWS 14.17, Refill hogshead, 202 bts
Kleur: goud
ABV: 57.2%
Earth-shaking & Eye-watering
In 2009 bracht de Scotch Malt Whisky Society deze 20-jarige Talisker op de markt onder de banner ‘Earth-shaking & Eye-watering’. Het was één van de highlights van de Talisker tasting in Bar Terroir in februari 2026 met James Pithie. Ik kon achteraf nog een sample meepakken, want James verkocht zijn flesresten en Talisker-adepten JP & Kathleen scoorden de fles – en schonken mij meteen een sample. Hoera!
Ik heb ‘m nog maar net geschonken en de ruimte vult zich al met de heerlijke geur die ik met oude Talisker associeer. Zachte rook, honing, vermolmd hout, flink wat citrus en – in dit geval – ook tijm. Verrassend zoet, alsof er een druppel Rivesaltes aan werd toegevoegd. Verrassend aards, ook. Machtige neus.
OMG… Dat is fantastisch! Light medicinaal met flink wat geel fruit en honing en uiteraard flink wat peper. De rookontwikkeling is bijzonder, van erg subtiel tot een flink vreugdevuur. Zeewier, peper en zout, limoensap, assen en grafiet. Wat is dat hier allemaal? Ik wordt zomaar terug gekatapulteerd naar Skye (wat ik nog steeds mijn mooiste Schotlandreis vind).
De afdronk is lang, rokerig en lekker zilt.
Ja, dit is echt wel top. Dankzij het gebruikte vat – refill hogshead – ligt de nadruk echt wel op het distilleerderijkarakter en dat is simpelweg outstanding.
89/100
Geproefd door Mark Dermul op 21-03-2026
