Distilleerderij: Old Pulteney
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Old Pulteney 12 Year Old 2011/2023 Hart Brothers, Bourbon Cask
Kleur: witte wijn
ABV: 46%
Verre van Maritiem
Toen ik in september 2022 in Schotland was, had ik het plan om Old Pulteney te bezoeken, maar een file naar aanleiding van een motorongeluk ter hoogte van Clynelish betekende dat we veel te laat arriveerden in Wick en voor een gesloten deur stonden. De distilleerderij in deze voormalige haven blijft dus nog even op de bucket list. In het glas zit een jonge, bleke, onafhankelijk gebottelde Old Pulteney uit 2011.
De neus is verrassend zoet op appelmoes, rozijntjes en mandarijntjes. Deze is verre van maritiem. Mogelijks was dat de reden waarom een onafhankelijk bottelaar de hand kon leggen op dit vat. Slechts een hint van een zeebries op de achtergrond. Dat neemt niet weg dat deze neus best aangenaam is.
De body is prima. Lekker olieachtig, bijna romig. Maar wel wederom onmiddellijk erg zoet en fruitig. Naast de rozijntjes en appels krijg ik nu ook wat kruiden in de vorm van kaneel, kruidnagel en zwarte peper. Ja, ondanks het bescheiden ABV wordt deze zelfs een tikkeltje pikant.
De afdronk is kort tot middellang en blijft zoet en kruidig, terwijl op het sterfbed een zacht drogend bittertje verschijnt.
Prima selectie van Hart Brothers, nog steeds verkrijgbaar in ons landje voor zo’n 90 EUR.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 19-10-2024
