Distilleerderij: Craigellachie
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Craigellachie 13 Year Old, OB 2021
Kleur: goud
ABV: 46%
Tegenvaller
Craigellachie Distillery ligt in het hart van het gelijknamige stadje in het midden van de Speyside (de dichtstbijzijnde buren zijn Macallan en de Speyside Cooperage). Dewar’s & Sons gebruikt deze malt voornamelijk in zijn blends, maar een decennium geleden probeerden ze hem ook nieuw leven in te blazen als single malt in de reeks The Last Great Malts. De laatste keer dat ik ‘m proefde was in 2019.
Gele appels, groene banaan, havermoutpap en gist: da’s de eerder saaie neus van deze jonge Speyside malt. Nog iets floraal en ook iets wat aan karton doet denken.
De body is prima. Lekker olieachtig. Moutsuikers komen nu eerst, gevolgd door wat eiken krullen, witte peper en gedroogd gras. Flink bitter wel, alsof ik op het witte vlees van een pompelmoes zit te kauwen. De rest van het fruit dat ik op de neus had, verschijnt op de tong helaas niet meer.
De afdronk is lang, gepeperd, bitter en drogend.
Dit valt wat tegen. Hij is, als ik zo brutaal mag zijn, niet verbeterd tegenover enkele jaren terug.
79/100
Geproefd door Mark Dermul op 09-07-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
