Distilleerderij: Bladnoch
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Bladnoch 16 Year Old 1992 Amarone Finish, Murray McDavid, 2500 bts
Kleur: goud
ABV: 46%
Valpolicella
Dit is al een iets oudere botteling van Murray McDavid en bevat een Bladnoch uit 1992 die na 16 jaar rijping op klassieke bourbonvaten nog een finish kreeg op Amarone wijnvaten, wat voor een heerlijk kleurtje gezorgd heeft. Amarone della Valpolicella is een donkerrode, zogenaamde strowijn, die geproduceerd wordt van zongedroogde druiven.
Donkerzoet fruit, gekonfijte abrikozen, marsepein, donker bier dessertwijn: dat is de neus van deze Lowlander in een notendop. Gelukkig krijg ik hier geen enkele van de – voor mij – moeilijkere melkachtige toetsen. Deze is nog gestookt door de vorige eigenaars en dat merk je op de neus meteen.
Op smaak heeft hij het toch al iets moeilijker, want naast het donkere fruit en al even donkere bier (denk aan een porter) gaat de zoete dessertwijn in overdrive en komen er ook ietwat vuile toetsen van de eik mee. Vermolmd hout? Hij flirt ook een beetje met parfum, moet ik zeggen. Gelukkig blijft alles binnen het aanvaardbare, maar het scheelt niet veel.
De finish wordt zelfs wat pikant. Denk oregano en paprikapoeder. Maar het vuiltje van de eik blijft hangen.
Jammer, ik had hier veel meer van verwacht. Het is niet anders. Dankjewel, Manny.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 28-07-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
