Brouwerij: De Halve Maan
Regio: België
Fles: Sportzot, alcoholvrij, 330ml
Kleur: amber
ABV: 0.4%
Gedealcoholiseerde Zot
De Halve Maan is een prachtige brouwerij – zeker een bezoekje waard – in het hart van de al even prachtige stad Brugge. Het is de thuishaven van bieren zoals Straffe Hendrik, Blanche de Bruges en de Brugse Zot. Die laatste is razend populair geworden over de jaren heen en daarom is de familie uitgebreid met de Brugse Zot Dubbel, Brugse Bok en de Sportzot; de alcoholvrije versie. De Brugse Zot is hiervoor de basis en dan wordt het bier gedealcoholiseerd. Da’s degene die nu in het glas zit. Hij schenkt een erg donker amber, bijna karamelkleurig met een witte kraag van middelgrote bellen. De kraag blijft netjes overeind, wat het bier een smakelijk uitzicht geeft.
De neus is kruidig, aards en licht fruitig, maar in alle eerlijkheid relatief gesloten. Moutig, dat wel. Mogelijks te danken aan de vier graansoorten die gebruikt worden bij de productie.
Ook op smaak is het slechts een tikkeltje fruitig, maar vooral erg moutig (wat geen probleem is, overigens) en licht kruidig. Midpalate verschijnt een bittertje. Doet me wat denken aan een volkorenboterham op een boerderij, eerlijk gezegd.
De afdronk is middellang, blijft vooral moutig en heeft een licht bittertje op het sterfbed.
Ik haalde deze in huis omdat ik van een handjevol vrienden, onafhankelijk van elkaar, te horen kreeg dat deze wel heel erg goed was. En hoewel ik hem verre van slecht vind, ben ik er nu ook weer niet helemaal kapot van.
Geproefd door Mark Dermul op 22-03-2025
