Distilleerderij: Bruichladdich
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Port Charlotte 8 Year Old PAC:01 2011, American Oak, finish in French red wine casks
Kleur: goud
ABV: 56.1%
Intens
Het was al erg lang geleden dat ik nog eens een Port Charlotte release aan de lippen zette, maar deze trok toch mijn aandacht. Hij werd gerijpt op Amerikaanse eik – so far, niets speciaals – maar kreeg dan nog een finish op Franse rode wijnvaten. Als dat maar goed komt.
Intense neus op zoetzure turf met een zilt randje, ondersteund door vanille, citrusfruit, aardbeien en sultanas. Gekonfijte gember en iets van natte bladeren, samen met een hint van koeienstal, maken hier een erg mooie neus van.
Ook op de tong is deze best intens te noemen. Flink brak bij de aanzet, maar erg snel komt er wat citrus- en rood fruit piepen, om te eindigen in een rokerige smaak met flink wat gezouten karamel.
In de finish, die lekker rokerig blijft, trekt het zilte element wat weg en eindigt deze mooi zoet op karamel en sultanas.
De invloed van de rode wijnvaten bleef best onder controle. Blind had ik het wellicht niet eens vermoed.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 15-03-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
