Distilleerderij: Maison Prunier
Regio: Frankrijk
Fles: Prunier Vintage 1968 Petite Champagne, b. 2022, 42 bts
Kleur: brons
ABV: 54.6%
Rustiek
Even opgelet: van deze cognac werden slechts 42 flessen gelanceerd, gebotteld in september 2022. Het betreft een Petite Champagne van het uitstekende huis Prunier, waar ik nog niets dan heerlijks heb geproefd. Dat gaat vandaag ongetwijfeld niet anders zijn.
Heerlijk gelaagde neus op tabakbladeren, rancio en vers geboend leder. Dit is niet per sé een fruitbommetje, maar eerder rustiek. Antieke meubelen. Een eiken parket, net ingevet. Op de achtergrond een mespuntje kaneel en zachte toetsen van amandelspijs. Tot slot nog een handjevol Provençaalse kruiden.
Zijdezacht op de tong. Nu toch wat grapefruit, lekker bitterzoet eigenlijk, alsook iets van kastanjes en amandelen. Verrassend minty en gepeperd. Te lang getrokken groene thee. Licht drogend.
De afdronk is lang met wat bittere, eikenhouten toetsen.
Een elegante, rustieke Prunier. Met dank aan Wine4You – aka Ivo Drabs – voor het gulle sample. Een fles kost 500 EUR, maar de kans dat er nog voorradig zijn lijkt me klein.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 27-01-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
