Distilleerderij: Lakes Distillery
Regio: UK
Fles: The Lakes Iris, OB 2023
Kleur: amber
ABV: 56.0%
Boomgaardfruit
Eén van de meest recente releases van The Lakes Distillery, uit het Engelse Lake District in Cumbria, is deze Iris, gebotteld op de niet onaardige sterkte van 56%.
De neus is erg fris en floraal, met toetsen van mandarijn, honing en bovenal rode appels en overrijpe peren. Na enkele minuten in het glas wordt dat zelfs een tikkeltje exotisch en tropisch met een snoeperig kantje dat me aan Haribo-beertjes doet denken. Speels en aangenaam.
Mooi olieachtig en onmiddellijk mierzoet en snoeperig, maar met een zachte kruidigheid eroverheen. Overrijp boomgaardfruit (vooral appels, in mindere mate peren), rozenwater, appelsienschillen en amandelschaafsel. Lekker pittig, hoor; daar zit het ABV vast voor veel tussen.
De afdronk is lang, vol en bovenal clean. Excellente whisky, alweer.
Wel, wel, wel, zo zie je maar. Ik had The Lakes echt nog niet op mijn radar staan, maar ben erg snel grote fan aan het worden.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 16-06-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
