Brouwerij: Stadshaven Brouwerij
Regio: Nederland
Fles: Great White
Kleur: blond
ABV: 5.3%
Jaws
In de haven van Rotterdam, in een volledig gerestaureerd 100 jaar oud fruitpakhuis, werd de Stadshaven Brouwerij ondergebracht. ‘Fearless Brewers’ noemen ze zichzelf. Er wordt jaarlijks zo’n 2 miljoen liter craft bier gebrouwen en de eerste die we gaan proberen is hun Great White, een witbier gebrouwen van gemoute gerst en tarwe met gebruik van een Duitse hop. Hij schenkt een licht troebel goudblond met spierwitte kraag die snel gaat liggen en een smalle film op het bier legt.
Ik kan niet zeggen dat hij ‘fris’ ruikt, want hij ruikt vooral naar wit brood, hop en kruiden. Croissants op zondagmorgen.
Op smaak krijg ik een hint van roze pompelmoes en appelsien, koriander en euh… witloof? Valt wel mee, maar is wat mij betreft niet wereldschokkend.
De afdronk is kort en licht drogend.
Ik beken: ik had hier meer van verwacht, zeker met Jaws op het label. Eerder ‘gewoon’ tarwebiertje met een lichte fruitige twist, maar ben verre vanondersteboven. Dankjewel, Manny.
Geproefd door Mark Dermul op 18-04-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
