Bottelaar: Mark Dermul
Regio: Schotland
Fles: Frankendram, experiment with 100 single malts
Kleur: goud
ABV: 47,5%
Monster van 100 samples!
Precies een jaar geleden kwam ik op de proppen met mijn eerste Frankendram; een experiment van 200 Schotse single malts die ik bij elkaar gesprokkeld had tijdens dram sharing sessies en bij het uitwisselen van samples. Niet minder dan 100 samples van 3cl, stuk voor stuk geproefd en goedgekeurd, kieperde ik samen om mijn monster te creëren. Deze blended malt, waarvan slechts 3 liter bestaat, is geen weloverwogen wetenschappelijk experiment, maar een whisky op goed geluk.
De eerste Frankendram werd zeer goed onthaald, wat bewijst dat je geen slechte blended whisky kan maken met enkel goede single malt whisky – denk ik dan graag. Benieuwd hoe deze tweede editie smaakt.
Initieel is hij wat zoetzuur, maar geef hem een paar minuten om te ademen en je zal merken dat hij een pak zoeter wordt. Maar een maritiem randje – te danken aan de Islay malts in de mix – maakt hem licht rokerig en zilt. Het zoete doet me denken aan wit fruit, maar ook wat banaan en perzik. Tuinkruiden en karamel gaan hand in hand.
Hij is flink olieachtig op de tong en begint met een peperige prikkel. Woodsmoke en turf zorgen voor een grote rookontwikkeling, die als een deken over het zoet fruit ligt. Enkele sherrytoetsen dringen zich op: rozijntjes, ananas op de grill en wat kruidnagel.
De middellange finish, die best warm blijft, doet me glimlachen.
Ja, ik ben hier blij mee. Hij is interessant en onderhoudend en doet wat denken aan de Rock Oyster van Douglas Laing. Mijn persoonlijke Cask Islay. Toegegeven: hij is peatier dan ik had verwacht. Maar een nadeel is het zeker niet.
U zal het mij vergeven dat ik hier geen score op plak. Dat zou een beetje pretentieus zijn.
Geproefd door Mark Dermul op 18-01-2016
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
FRANKENDRAM II (47,5%) bestaat uit 3cl van elk van onderstaande single malts:
1. Aberfeldy 18 Year Old 1995 Gordon & Macphail
2. Aberfeldy 27 Year Old 1983 The Nectar of the Daily Drams
3. Aberlour 10 Year Old
4. Arran 10 Year Old
5. Arran 12 Year Old Cask Strength Batch 04
6. Arran 14 Year Old
7. Auchentoshan 11 Year Old 1999 Exclusive Range Creative Whisky Co
8. Auchentoshan 11 Year Old 1999 Malts of Scotland Fulldram Xmas
9. Auchentoshan 11 Year Old Hart Brothers
10. Auchentoshan 11 Year Old SMWS 5.29
11. Auchentoshan 12 Year Old Clydebank Centenary 1886-1986
12. Auchentoshan 13 Year Old Hart Brothers
13. Auchentoshan 14 Year Old 1999 Hart Brothers Finest Collection
14. Auchentoshan 15 Year Old 1998 Pearls of Scotland
15. Auchentoshan 16 Year Old Hart Brothers
16. Auchentoshan 17 Year Old 1991 Secret Stills Gordon & Macphail
17. Auchentoshan 17 Year Old 1995 Anam na h-Alba
18. Auchentoshan 18 Year Old
19. Auchentoshan 20 Year Old 1990 A.D. Rattray
20. Auchentoshan 21 Year Old
21. Auchentoshan 21 Year Old 1970
22. Auchentoshan 24 Year Old 1989 Save Lars Whisky II
23. Auchentoshan 25 Year Old 1988 Wine Cask Matured
24. Auchentoshan 27 Year Old 1984 Master of Malt
25. Auchentoshan 37 Year Old 1974 Barrel #5611
26. Auchentoshan 8 Year Old 2006 Bordeaux Distillery Cask
27. Auchentoshan 8 Year Old Battlehill
28. Auchentoshan American Oak
29. Auchentoshan Virgin Oak
30. BenRiach 16 Year Old 1996 Whisky Live 2010
31. Benrinnes 21 Year Old 1988 Malts of Scotland
32. Benromach Traditional
33. Bladnoch 21 Year Old 1991 Riverstown
34. Bladnoch 22 Year Old 1990 Liquid Treasures
35. Bladnoch 22 Year Old 1992 Exclusive Malts Creative Whisky Company
36. Bowmore 10 Year Old
37. Bowmore 10 Year Old 2002 The Whiskyman for Dramalot
38. Bowmore 10 Year Old Devil’s Cask Batch 2
39. Bowmore 12 Year Old
40. Bowmore 12 Year Old 2001 Blackadder Raw Cask for The Nectar
41. Bowmore 15 Year Old Darkest
42. Bowmore 23 Year Old 1989 Port Cask Matured
43. Bunnahabhain 16 Year Old 1997 ‘A Peaty Punch!’ Wemyss
44. Bunnahabhain 17 Year Old 1997 ‘Barbecue Smoke’ Wemyss for The Nectar
45. Bunnahabhain 22 Year Old 1991 ‘Seaweed on the Rocks’ Wemyss
46. Caol Ila 22 Year Old 1990 The Whiskyman for Tongerse Whiskyvrienden
47. Cardhu 12 Year Old
48. Clynelish 10 Year Old 1998 Eilan Gilan
49. Clynelish 27 Year Old 1982 Malts of Scotland
50. Cragganmore 12 Year Old
51. Dalmore 12 Year Old
52. Dalwhinnie 15 Year Old
53. Deanston 12 Year Old
54. Glen Garioch 25 Year Old 1990 Usquebaugh Society
55. Glen Grant 5 Year Old
56. Glen Keith 17 Year Old 1997 Wilson & Morgan
57. Glen Keith 1983
58. Glen Moray 12 Year Old
59. Glenallachie 9 Year Old Maltlovers
60. Glenburgie 8 Year Old Gordon & Macphail
61. GlenDronach 15 Year Old Sherry Matured
62. Glenfarclas 10 Year Old
63. Glenfiddich 12 Year Old
64. Glenfiddich 15 Year Old
65. Glenfiddich 18 Year Old
66. Glenfiddich Pure Malt
67. Glenglassaugh Evolution
68. Glenglassaugh Torfa
69. Glengoyne 10 Years
70. Glengoyne Cask Strength Batch 003
71. Glenkinchie 10 Year Old
72. Glenkinchie 12 Year Old
73. Glenlivet 12 Year Old
74. Glenlivet 12 Year Old French Oak Finish
75. Glenmorangie Original Ten Years
76. Glenmorangie Quinta Ruban
77. Highland Park 15 Year Old
78. Highland Park 1994 Malts of Scotland for Tongerse Whiskyvrienden
79. Highland Park 25 Year Old
80. Ileach Cask Strength
81. Inchmurrin 18 Year Old
82. Kilkerran 10 Year Old (WIP6) Bourbon Wood
83. Kilkerran 9 Year Old (WIP5) Sherry Wood
84. Lagavulin 16 Year Old
85. Laphroaig 10 Year Old
86. Laphroaig 13 Year Old 1996 Malts of Scotland Clubs
87. Littlemill 24 Year Old 1990 Hart Brothers for North Sea Bottlers
88. Littlemill 24 Year Old 1990 Malts of Scotland for Tongerse Whiskyvrienden
89. Littlemill 26 Year Old 1988 XOP Douglas Laing
90. Macduff 14 Year Old 1997 Lord of the Drams
91. Mortlach 22 Year Old 1989 The Nectar of the Daily Drams
92. Mortlach Rare Old
93. Oban 14 Year Old
94. Octomore 5 Year Old 06.1/167 Ochdamh Mor
95. Old Pulteney 1990 Vintage
96. Springbank 9 Year Old 2004 Gaja Barolo
97. Strathilsa 12 Year Old
98. Strathmill 23 Year Old 1989 Blackadder Raw Cask
99. Talisker 10 Year Old
100. Talisker Storm
De Frankendram zal ook dit jaar beschikbaar gesteld worden aan de deelnemers aan mijn Toshan Man Birthday Tasting.
Oh, ja… het derde monster is momenteel in voorbereiding. Of wat had u gedacht? Maar die zal een tikkeltje speciaal zijn. Meer info volgt binnenkort.
