Distilleerderij:
Bruichladdich
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Port Charlotte 10 Year Old 2004/2015 The Maltman, Oloroso sherry cask
#936, 342 bts
Kleur: mahonie
ABV: 53.1%
Barbecue
The Maltman is een label van de Meadowside Blending
Company, gerunt door Donald Hart (die we ook nog kennen van de Hart Brothers
releases) en zoon Andrew Hart. Deze Port Charlotte, gerijpt op een oloroso
sherrycask, brachten ze al in 2015 op de markt. Aan het kleurtje te zien was
het een zeer actief vaatje.
Op de neus vertaalt zich dat alvast in flink wat
donkerzoete noten als pruimen en dadels, spek op de barbecue (overgoten met
honing) en gebakken banaan. Er zit ook iets van babyadem is, wat ik wel meer
heb bij Port Charlotte. De turf is echter flink onderdrukt en krijg op de neus
amper kans om zich te tonen. Sherry domineert.
Ondanks het behoorlijke ABV komt deze zacht en vlotjes
binnen. Onmiddellijk krijg ik nu, naast het zoete en donkere fruit van op de
neus, een slok brak zeewater binnen en laat de turf zich wel degelijk gelden.
Gezouten karamel, assen, aangebrand vlees en drop. Dan wat bittere limoenen.
Wel mond vullend en erg aangenaam.
In de afdronk – die aangenaam lang is – krijg ik nog meer zilt en assen.
Nou, hij moet niet onderdoen voor The Heretic, moet ik zeggen.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-06-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
