Distilleerderij: Bowmore
Regio: Schotland (Islay)
Fles:
Bowmore 15 Year Old Feis Ile 2018, 1st Fill Oloroso Sherry, 3.000
bts
Kleur: brons
ABV: 52.5%
Demerara
Ah… Feis Ile, het Music & Malt Festival op
Islay… een droom voor verzamelaars, want elke distilleerderij heeft natuurlijk
een speciale botteling voor dit feestje. In 2018 lanceerde Bowmore deze
15-jarige op 1st fill oloroso, wat aan het kleurtje goed te zien is. Ik schonk
hem al opener op mijn Feis Ile tasting in Gent op 24 mei 2019, de dag waarop
Feis Ile 2019 van start ging.
Hij ruikt volgens verwachting erg zoet op
allerhande donker fruit met een karrenvracht aan vanille, demerara suiker en
rozijntjes. Enkele loslopende pruimen. Een tikkeltje bubblegummy. Er zit ook een leuke herbale toets aan. De turfrook
blijft, zoals vaker bij Bowmore, erg op de achtergrond. Zacht en als ik eerlijk
mag zijn (ah, ja, eh, Mark) een beetje braaf.
Ook op smaak is het allemaal wat braafjes,
hoor. Een typische kaartspelers whisky, zeg maar. Wel wat meer fruit dan op de
neus; daar ben ik blij mee. Wat citrus en rozijnen, pruimen en gekonfijte
abrikozen. Zoete moutsuikers. Suikerahorn. Opnieuw weinig rook, maar wel wat
woodsmoke. Drink gevaarlijk makkelijk weg.
Pas op de afdronk krijg ik een beetje
kruidigheid (zwarte peper) en wordt hij licht drogend door de tannine van het
vat. Dat gezegd zijnde is de afdronk eigenlijk zijn troefkaart. Heerlijk.
Prima Bowmore die op het festival voor een erg
democratische prijs beschikbaar werd gesteld in voldoende aantallen (iets wat
van de hand-filled in 2016 niet kon gezegd worden).
86/100
Geproefd door
Mark Dermul op 26-05-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
