Bottelaar: Brachadair
Regio: Ierland
Fles: Irish Single Malt 16 Year Old 2002 Éirinn go Brách, Brachadair, Bourbon
Hogshead #4832, 192 bts
Kleur: vol goud
ABV: 56.0%
Herbale
Ier
De Belgische bottelaar Brachadair, bestierd door de
immer sympathieke Patrick Vanderlinden, heeft twee nieuwe releases uitgebracht.
Een Caol Ila en een Ier. Die laatste trok meteen mijn aandacht omwille van de
mooie naam ‘Éirinn go Brách’, wat zoveel betekent als ‘Ireland forever’. De whiskey werd gestookt in december 2002 en
gebotteld in januari van dit jaar. Het vat leverde 192 flessen op vatsterkte
op. Ik heb er zin in!
De neus is enerzijds erg fruitig zoals je van een
Ierse whiskey mag verwachten, maar vertoont anderzijds ook een best interessant
herbaal kantje. Sta me toe even op te sommen: varens, boterbloemen, banaan,
abrikoos, papaya en een hint van gedroogde perzik. Voeg daar nog een handjevol
amandelen aan toe. Nee, maak daar gerust marsepein van. Het feest is alvast
begonnen.
De aanzet is krachtig en onmiddellijk en tikkeltje
pikant. Het fruit keert onmiddellijk weer, maar je mag aan de banaan en de
papaya de schil laten zitten. Het herbale kantje is nu nog sterker dan op de
neus en weerhoudt hem er net een beetje van om een tropische fruitbom te
worden.
De afdronk is middellang, heerlijk fruitig met een
serieus herbale twist.
Toegegeven, deze Ier is een beetje een one-trick-pony, maar als hij die ene
truuk die hij doet – lekker zijn – zo goed doet, kan me dat geen bal schelen.
Pakweg 140 EUR. Aanrader! Met dank aan Patrick voor het sample.
85/100
Geproefd door
Mark Dermul op 07-05-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
