Distilleerderij:
Loch Lomond
Regio: Schotland
(Highlands)
Fles: Loch Lomond 12 Year Old
Kleur: oud goud
ABV: 46%
Citroensap van een Plank
Loch Lomond is een
fabriek. Er is niets romantisch aan deze distilleerderij. Maar sinds enkele
jaren zijn er nieuwe eigenaars en die doen er alles aan om Loch Lomond van zijn
kwalijke reputatie af te helpen en de whisky terug op de kaart te zetten. Een
nieuwe verpakking, een nieuw verhaal, maar is het ook lekkere whisky? Deze
nieuwe 12-jarige werd in 2015 gebotteld. Hij is licht geturfd (zo’n 12 tot 15
ppm) en rijpte op drie types vaten.
De neus begint best goed,
op appels, peren en vanille, aangevuld met wat houtschaafsel. In tweede
instantie komt er flink wat citrus opzetten. Maar absoluut geen off-notes,
zoals ik die vroeger bij Loch Lomond dikwijls had. Mooi. Braaf, verre van
uitdagend, maar mooi.
In de mond proef je wel
onmiddellijk flink wat hout. Alsof je citroensap van een plank likt.
Bakkerijkruiden houden hem pittig, maar hij krijgt toch ook snel een zuurtje.
Vanille, opnieuw.
In de finish krijg ik
vooral gember, eik en citroensap met een hint van verschaald bier (klinkt erger
dan het is, maar toch).
Laten we dit zeker geen
grootse malt gaan noemen, maar het is wel een bijzondere verbetering tegenover
het spul dat ze enkel jaren geleden op de markt brachten.
80/100
Geproefd door
Mark Dermul op 26-05-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
