Bottelaar: Carn Mor
Regio: Schotland
Fles: Old Perth Blended Malt
Kleur: goud
ABV: 43%

Brésilienne

Deze Old Perth is een blended malt, er is dus geen graanwhisky aan te pas
gekomen. Hij wordt gecommercialiseerd door Carn Mor, die we ook al kennen van
hun single cask bottelingen. Het bedrijf heette tot voor kort het Scottish
Liqueur Centre, maar werd zeer onlangs herdoopt tot Morrison & MacKay.
Volgens verschillende bronnen bevat deze blended malt Aultmore, Mortlach, Tomatin
en Ben Nevis. Perth ligt overigens in het hartje van Schotland, ten noorden van
Edinburgh aan de rivier de Tay en was ooit de hoofdstad van het land. Maar dit
terzijde.

Betrekkelijk moutige neus op lichte kruiden van het hout, wat toffee en
gebakken appels. Hint van rook op de achtergrond. Geroosterde Brésilienne
nootjes. Mooi, hoor, maar wel aan de hele zoete kant.

Op smaak wordt hij iets bitterder dan verwacht, maar binnen het aanvaardbare.
Opnieuw een flink zoetje dat nu niet alleen aan fruit doet denken, maar ook wat
aan chocolade. De kruidigheid is prominent, nu, met peper op kop, gevolgd door
gember. Doet wat denken aan Christmas cake, met gekonfijt fruit. Noten,
opnieuw. Dit is eigenlijk best lekker. En best punchy voor slechts 43%.

In de middellange, gepeperde afdronk, komt nog wat kaneel piepen.

Zomerdrammetje voor op het terras. Niet eens 30 EUR. Bang for your buck.

81/100

Geproefd door Mark Dermul op 30-06-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).