Distilleerderij: Smögen
Regio: Zweden
Fles: Smögen 10 Year Old, OB 2025, Oloroso Sherry Hogsheads, 1.490 bts, 500ml
Kleur: koper
ABV: 51.4%
Brutale Malt
Deze Zweedse distilleerderij, opgericht in 2009, vond onderdak in een boerderij nabij Hunnebostrand iets ten noorden van Göteborg. Ze is genoemd naar een nabijgelegen eiland en produceert momenteel zo’n 10.000 liter. Maar sinds kort heeft ze wel een nieuwe Belgische importeur gevonden: Raf Rombouts is de sterke man achter Kasko NN.House, de exclusieve importeur van Smögen whisky voor België. We wensen hem alvast veel succes en danken hem voor het sample dat vandaag in het glas zit: een 10-jarige malt van peated concerto gerst, die rijpte op oloroso sherry hogsheads. De vatting leverde maar liefst 1.490 flessen op 90 Imperial Proof oftewel 51.4% op.
De eerste snuif is even schrikken, moet ik bekennen. Een subtiele toets van zwavel mengt zich met vers gebakken spek. Na enkele minuten ademen verandert er echter heel wat. De zwavel trekt weg (gelukkig!) en maakt plaats voor een vuurkorf op het strand. Toetsen van leder en pruimtabak, melkchocolade en een druppeltje balsamico. Dan volgen kruiden als rozemarijn, basilicum en oregano. Tot slot iets wat me aan cuberdons doet denken (hoera!) en iets van pruimenlikeur. Het duurde even, maar hoe langer hij in het glas mocht vertoeven, hoe lekkerder hij begon te ruiken.
Op de tong houdt deze brutale malt zich absoluut niet in. Intens rokerig en zoet, maar ook flink herbaal op heide en hooi. Cuberdons evolueren naar verse kersen, de pruimen evolueren naar rozijntjes. Gelakte ham op de BBQ. De eik zorgt wel voor een flink drogend effect.
Dat zet zich in de finish – die middellang tot lang genoemd mag worden – flink door. Rokerig, zoet, kruidig en tot slot blijft je mond helemaal droog achter.
Een modern sherry-profiel dat wellicht niet voor iedereen is, maar boeiend vond ik het heel zeker wel.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 21-08-2026
