Distilleerderij: Dailuaine
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Dailuaine 12 Year Old Reynaert, The Whiskybarn, ex-bourbon cask, 80 bts
Kleur: vol goud
ABV: 51.1%
Van den vos Reynaerde
Van den vos Reynaerde is een episch dierdicht dat geldt als een hoogtepunt in de hoge Middelnederlandse literatuur, geschreven door ‘Willem die Madocke maecte’ rond 1257. Het verhaal is al velen malen opgevoerd in theaterzalen. Als tiener speelde ik zelf ooit Isegrim de Wolf. Ah, waar is de tijd… In 2026 is Lokeren voorzitter van het Land van Reynaert en organiseert de stad het hele jaar door allerhande activiteiten onder het motto ‘Ontdek waar de vossenstaart je leidt’. De Lokerse whiskyshop The Whiskybarn, onder de deskundige leiding van de immer sympathieke Jonas Calu, draagt zijn steentje bij met deze whiskyrelease uit de Speyside. Hij bottelde een 12-jarige Dailuaine en doopte hem ‘Reynaert’. Jonas was zo vriendelijk ons een sample op te sturen. En dan zijn wij zo vriendelijk om hem te proeven, natuurlijk.
Aangename en waxy neus op bijenwas, een karrenvracht aan vanille, wit fruit en een zachte kruidigheid. Fris, zomers en speels.
Lekker waxy op de tong, ook. En bijzonder fruitig op allerhande Europees boomgaardfruit. Vooral appels en peren, maar ook iets wat me aan onrijpe ananas doet denken. De typische toetsen van vanille en toffee komen daarna, aangevuld met bijenwas en flink wat kruidigheid van het ex-bourbon vat. Helder en fruitig.
De afdronk is lekker lang en wederom bijzonder fruitig. Dat is echt wel de troefkaart van deze whisky.
Dit is mijn 30e ontmoeting met Dailuaine. En ze is mij goed meegevallen. Hier verkrijgbaar voor 87 EUR. Bedankt voor het sample, Jonas.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 27-07-2026
