Distilleerderij: Teeling
Regio: Ierland
Fles: Teeling 11 Year Old Danish Snaps Finish, Whisky Live Dublin 2026, 126 bts
Kleur: koper
ABV: 51.2%
Eau-de-Teeling
Whiskey Live Dublin wordt georganiseerd door de Celtic Whiskey Shop en dat al sinds 2011. Voor de editie van 2026 lanceerde Teeling deze 11-jarige die rijpte op klassieke bourbonvaten en dan werd gefinisht op vaten waarop eerder Deense schnaps rijpte. Deze had zomaar in de reeks Wonders of Wood gepast, als u het mij vraagt. Slechts 126 flessen sterk was deze exclusief op het festival te koop. Ik hoef er geen tekening bij te maken dat Benny J – aka Mr Teeling Belgium – twee flessen scoorde. Hij was zo gul mij van een sample te voorzien.
Nou, op de neus zijn de toetsen van schnaps het eerste wat opvalt. Fris, fruitig – bijna snoeperig. Aroma van tonic, kweepeer en appelsienmarmelade steken de kop op. Blind zou ik niet aan whiskey gedacht hebben.
Mierzoet op de tong. Pittig gekruid (denk kruidnagel en oregano). Bittere appelsienmarmelade speelt de hoofdrol, gevolgd door iets van ananaskubusjes en stekelbessen. Dit lijkt echt wel meer op een eau-de-vie van appelsien dan op een Ierse whiskey.
De afdronk is erg lang, kruidig en warm, maar te zoet naar mijn gading.
Apart, speels en erg drinkbaar, maar meer een leuk hebbeding dan een whiskey die je moet geproefd hebben.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 05-07-2026
