Distilleerderij: Teeling
Regio: Ierland
Fles: Teeling 11th Anniversary Celebratory Batch, sherry cask
Kleur: oud goud
ABV: 46%
Pepermolen
Om de 11e verjaardag van de distilleerderij te vieren werd deze Teeling 11th Anniversary Celebratory Batch op de markt gebracht, gebotteld van een sherryvat. De whiskey werd geselecteerd door Irish Whiskey Ambassadors van de duty free uit Dublin en Cork.
Dat zoete is onmiddellijk herkenbaar op de neus met Granny Smith appels, bloemenhoning, toffee, vanille en rozijntjes, op een bedje van zachte kruiden.
Op smaak is hij verrassend kruidig, maar wel mierzoet. Alsof iemand een beetje te ijverig met een pepermolen boven de bokaal bloemenhoning aan de slag was. Flink wat citrus, nu. Lekker pittig. Vanaf de tweede slok krijg ik ook nog iets prettigs als van crème brûlée en ahornsiroop.
De afdronk is lekker lang, zoet, kruidig met subtiele toetsen van sherry op het sterfbed.
Extro. Sample afkomstig van – hoe kan het ook anders? – Benny J. Ze zien hem graag komen, daar in Dublin. Thx!
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 03-07-2026
