Brouwerij: Trzech Kumpli
Regio: Polen
Fles: Trzech Kumpli Pan IPAni AF, 500ml
Kleur: stro
ABV: 0.5%
Mr & Mrs
Het was 2011 en de eerste craftbrouwerijen stonden net in de startblokken, maar de drie schoolvrienden die later de Trzech Kumpli bieren zouden lanceren, voelden toen al dat ze ooit deel zouden uitmaken van deze geweldige beweging. In juli 2014 brouwden ze ons eerste commerciële brouwsel in een naburige artisanale brouwerij. Ons idee was om volgens een contractbrouwsysteem te werken, waarbij ze de overcapaciteit van grotere brouwerijen benutten en ondertussen leerden hoe ze naar een eigen plek konden doorgroeien. In de jaren daarna brouwden ze in vier verschillende brouwerijen, tot ze in 2017 uiteindelijk een thuis vonden bij Browar Zapanbrat. In het glas heb ik hun Pan IPAni, een alcoholvrije Wheat IPA met Amerikaanse hoppen. Het bier schenkt strokleurig met een witte kraag die mooi blijft staan. Zie er smakelijk uit.
De neus leunt erg aan bij de Bezalko (nu Unplugged) versie die ik eerder proefde. Ook hier erg fris en zomers met toetsen van citrus, maar deze vertoont duidelijkere toetsen van tropisch fruit, met name mango springt er uit.
Ook op smaak is het duidelijk dat het basisbier identiek is. Erg lekker op mango, ananas en citrusfruit met een bittertje als van een roze pompelmoes. Dorstlessend is het minste vat je hiervan kan zeggen.
De afdronk is kort, maar doet wel onmiddellijk verlangen naar een volgende slok. Da’s altijd een goed teken.
Awel, ik vind deze nog net iets lekkerder dan zijn voorganger. Grappig detail: Pan i Pani betekent letterlijk Dhr & Mevr in het Pools.
Geproefd door Mark Dermul op 19-02-2026
