Distilleerderij: Bushmills
Regio: Ierland
Fles: The Irishman Single Malt 2022, Bourbon & Oloroso Sherry
Kleur: vol goud
ABV: 40%
Soapy
Toen alles nog koek en ei was tussen de eigenaren van de Royal Oak Distillery, werd The Irishman aldaar geproduceerd, maar Bernard Walsh stapte in 2019 uit dat bedrijf, maar nam zijn paradepaardje wel mee. Degene die nu in het glas zit werd gestookt bij de bekende Bushmills Distillery in County Antrim en is een combinatie van bourbon- en oloroso sherryvaten gerijpte, tripel gedistilleerde malt whisky.
De neus is zacht en mooi fruitig. Denk appels, mandarijntjes en iets van amandelen. Er zit ook iets vreemds geparfumeerd aan, wat ik een tikkeltje moeilijk vind. Net geen off-note, maar komt wel in de buurt.
De body is prima, maar op smaak is het redelijk vlak en een tikkeltje soapy. De neus dit het al vermoeden, maar op smaak is het wel degelijk een off-note voor mij. De toetsen van noten en wit fruit kunnen de meubels helaas niet meer redden.
De afdronk is middellang, maar een hint van violette snoepjes domineert.
Dju, hier had ik meer van verwacht.
80/100
Geproefd door Mark Dermul op 06-08-2025
