Distilleerderij: Roe & Co
Regio: Ierland
Fles: Roe & Co 13 Year Old Cask Strength Limited Edition, Ex Bourbon Alligator Char Finish
Kleur: licht goud
ABV: 56.9%
Guimauve
Ik heb goeie herinneringen aan mijn bezoek aan deze in Dublin gelegen distilleerderij. Ik herinner me daarentegen ook dat de ‘bottle your own’ toen ‘out of service’ was, dus dat was dan weer wat minder. Soit. In het glas zit vandaag een 13-jarige (dus moet wel sourced whiskey zijn) single grain op vatsterkte. Of we in de nabije toekomst nog nieuwe releases van dit huis gaan zien, is maar de vraag. Begin 2025 werd de productie immers stilgelegd. Reden te meer om zoveel mogelijk van deze malt te genieten. Hij kreeg een finish op een zwaar geblakerd bourbonvat – de zogenaamde alligator char.
Oh, dit is aangenaam! Marsepein, kweepeer, witte chocolade, guimauve en Fanta Orange. Intens zoet en erg zomers. Als ik guimauve ruik in een whisky – wat me transporteert naar mijn kindertijd – ben ik altijd in een goeie bui.
Lekker olieachtig. En op smaak is het wel onmiddellijk duidelijk dat het hier over een single grain gaat, want hij vertoont die typische toetsen van potloodslijpsel, popcorn, ananas en honing, zij het wel besprenkeld met flink wat zwarte peper. En ook een hint van Velpon. Dit is pittig, hoor.
De finish is behoorlijk lang.Aangename verrassing, moet ik bekennen. En bovendien kost een fles ocharme 55 EUR. Nice! Bedankt, Benny.
PS. Ondertussen is de productie bij Roe & Co door eigenaar Diageo voorlopig stopgezet door de moeilijke economische omstandigheden.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 05-08-2025
