Distilleerderij: Glen Grant
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Grant 5 Year Old 1974, 750ml
Kleur: zonlicht
ABV: 40.0%
Zomers Aperitiefje
Glen Grant 5 Year Old was en is nog steeds razend populair in Italië. In het glas zit een versie die in 1974 gestookt werd, het geboortejaar van mijn makker Niek, die me ook van dit sample voorzag, afkomstig van een fles die we 7 jaar geleden open maakten voor zijn toenmalige verjaardagstasting.
Volledig volgens verwachting ruikt deze jongeling fris en monter op perzik en overrijpe appel, flink wat citroen en een herbale toets die ik als vers afgereden gras zou omschrijven. Ook nog een tuiltje veldbloemen, vers geplukt. Tot slot nog een hint van eik, wellicht te wijten aan het feit dat deze al meer dan 40 jaar in de fles zit.
De body mag dan al (erg) licht zijn, ook op smaak keert al het fruit terug en wordt zelfs nog wat snoeperig ook. Denk aan ananaskubusjes en gekonfijte citrusschillen. Een zacht bittertje zorgt voor wat tegengas. En al even zacht pepertje zorgt voor een tintelende kruidigheid. Toegegeven, deze heeft weinig om het lijf, maar op een zonovergoten terras gaat dit toch vlotjes naar binnen.
In de finish, die wat aan de korte kant blijkt, krijg ik eerst van vanille, appel en bloemsuiker, maar gaandeweg wordt het iets droger en bitterder. Niks mis mee.
Een erg zomers aperitiefje, dat iedereen wel zal lusten.
82/100
Geproefd door Mark Dermul op 15-12-2025
