Brouwerij: Verhaeghe
Regio: België
Fles: Duchesse de Bourgogne, 75cl
Kleur: roodbruin
ABV: 6.2%
Hertogin
Duchesse de Bourgogne is vernoemd naar de hertogin Maria van Bourgondië, de eega van Maximiliaan van Oostenrijk. De brouwerij Verhaege uit Vichte brouwt dit West-Vlaams roodbruin bier van hoge gisting al sinds 1957. Na de hoofdgisting en een tweede lagering rijpt het bier nog gedurende 18 maanden op eikenhouten foeders. Het bier schenkt roodbruin met een beige kraag van erg fijne belletjes. Die houden lang stand, wat het bier een mooi uitzicht geeft.
De neus is lekker fruitig op kersen en doet zelfs wat aan rode wijn denken. Zoetzuur met een kruidig randje. Een aangename verrassing.
Op smaak is het een prima balans tussen enerzijds het zuur van de foeders en anderzijds de erg fruitige toetsen. Ik moet wederom vooral aan kersen denken, maar er zit ook een hint van colasnoepjes in, onder een laagje van frambozen en rode bosbessen.
In de finish zit een erg subtiel bittertje, wat het bier erg doordrinkbaar en dorstlessend maakt.
Ik had dit bier nog nooit eerder geproefd, maar het komt zeker terug in huis. Dankjewel, Marc D, voor dit heerlijke bier.
Geproefd door Mark Dermul op 27-09-2025
