Brouwerij: Eggens Craft Beer
Regio: Nederland
Fles: Eggens Imperial Stout Vatgerijpt Auchentoshan, 33cl
Kleur: zwart
ABV: 11%
Toshan Stout
Eggens is een craft brewery in Groningen, in het noorden van Nederland, actief sinds 2017. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat ik dit flesje in de hand gedrukt kreeg door mijn goeie vriend Manny. En de reden waarom hij precies dit flesje uitkoos, is het feit dat het hun stout betreft die rijpte op een vat van mijn favoriete Lowland distilleerderij Auchentoshan – en dit gedurende 1.135 dagen (da’s net iets meer dan drie jaar – graag gedaan). Het bier schenkt gitzwart (of wat had je gedacht?) met een kraag die er uit ziet als chocomousse.
Intense, donkerzoete en zacht bittere neus op chicorei, melkchocolade, Marokkaanse koffie en… bananenchips, echt waar. En het staat me echt aan… heerlijk.
Lekker romig en toch niet te zwaar, proef ik nu koffie, gestoofd witloof en… whisky! Ja, deze wordt vanaf de eerste slok al flink boozy en de whiskytoets is onmiskenbaar – wat ik een voordeel vind (doh!). Bij de tweede slok moet hij wat aan zoetigheid inboeten en krijg ik meer herbale en kruidige toetsen (Eerlijk? De eerste slok wat beter).
De afdronk is erg lang, stroperig zoet en kruidig tegelijkertijd. Ik denk dat ik nu even moet gaan liggen.
Best lekker! Het gaat hier om de batch van januari 2025, waarbij twee vaten van Auchentoshan werden gebruikt, die samen 912 flesjes van deze heerlijke stout opleverden. Dankjewel, Manny!
Geproefd door Mark Dermul op 20-09-2025
