Distilleerderij: Knockando
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Knockando 12 Year Old, OB 2023
Kleur: goud
ABV: 43%
Smoutebollen
Ik kan het haast zelf niet geloven, maar ik heb nog maar 4 Knockando geproefd en de laatste was ondertussen al van 2021 geleden! Deze distilleerderij, opgericht in 1898 en waarvan Justerini & Brooks eigenaars zijn, ligt in het hartje van de Speyside, in het dorp met dezelfde naam. In september 2023 ben ik daar nog gepasseerd. Maar deze fles stond in onze lokale supermarkt in een niet-te-versmaden aanbieding: 1 + 1 gratis. Die mochten dus meer naar huis voor ocharme 40 EUR (voor de twee!). Da’s goedkoper dan twee flessen Johnnie Walker Red Label.
Eenvoudig, maar aangenaam, op karamel, noten en appels. Iets van gebak… nee, wacht… smoutebollen! Naarmate hij wat mag ademen, wordt hij zoeter en het staat me wel aan.
Op smaak is het al even eenvoudig, maar best aangenaam. De karamel, appels en noten keren weer, worden ondersteund door een zacht zoetzure toets als van een pompelmoes en een bittertje als van een tamme kastanje. Hij is bovendien erg subtiel gekruid.
De afdronk is eerder kort, zacht kruidig maar sterft een aangenaam zoete dood.
Het is verre van een hoogvlieger, maar er is verder niks mis mee. Op een regenachtige zondagnamiddag naar de koers kijken met dit in je glas ik geen straf. Zeker niet voor die prijs.
82/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-08-2025
