Distilleerderij: Fuji-Gotemba
Regio: Japan
Fles: Fuji Gotemba Single Blended Japanese Whisky
Kleur: goud
ABV: 43%
Vederlicht
Fuji-Gotemba is een mastodont van een distilleerderij – zo’n 520.000m² – met een capaciteit van zo’n 12 miljoen LPA. In het glas zit hun zogenaamde Single Blended, wat betekent dat we hier zowel single malt als grain whisky van dezelfde distilleerderij samengebracht vinden. Mijn Amerikaanse vriend John bracht deze fles mee van zijn meest recente reis naar het land van de rijzende zon. Aan de slag!
Blind had ik dit bourbon genoemd! Typische toetsen van maïs, rood fruit en vanille. Karamel en zachte kruiden. Een best aangename neus, hoor!
De smaak is vederlicht. Karamel, honing, eikenhout, rood fruit, bloemen. Maar dat neemt niet weg dat dit een aangename whisky is, hoewel ik blind nooit aan Japan zou gedacht hebben.
De afdronk is middellang, kruidig en zoet.
Leuke whisky. Dankjewel, John!
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 21-04-2025
