Brouwerij: Stroom
Regio: België
Fles: Stroom Pink House Saison, collab w/ Varvar Brew, 33cl
Kleur: goudblond
ABV: 6.5%
Kiev
De Pink House Saison van Stroom werd ontwikkeld in samenwerking met de Oekraïense brouwerij Varvar Brew uit Kiev. Het is een lichte en speelse saison, een type Belgisch boerderijbier, verrijkt met Malagueta (ook wel ‘grains of paradise’ genoemd) die voor een kruidige toets zorgen. Het bier schenkt goudblond met een witte kraag van bijzonder fijne belletjes.
De neus geeft verrassend veel tropische toetsen als van pompelmoes en drakenfruit, opgesmukt met een kruidig randje. Iets van een kruidenmengsel in de heide, zeg maar.
De body is licht te noemen, maar niet waterachtig. Mooie fruitige toetsen gaan nu eerder richting bosbessen, frambozen en zelfs aardbeien. Dat zag ik niet aankomen. Er zit een subtiel pepertje in, maar echt kruidig zou ik hem niet noemen. Wel erg verfrissend.
De finish is zijn troefkaart. Niet erg lang, maar wel intens zoet en gepeperd met een mooie bittere hoppigheid.
Dit bier wordt ondertussen niet meer gemaakt, maar in de shop van de brouwerij in de Gentse Forelstraat kan je het nog wel vinden.
Geproefd door Mark Dermul op 07-10-2025
