In november start de pas opgerichte vzw Belgian Whisky Academy (BWA) met de opleiding Certificate in Scotch Whisky van de Edinburgh Whisky Academy.
De BWA is een whisky-opleidingscentrum, onder de vleugels van de gerenommeerde Edinburgh Whisky Academy (EWA) in Schotland. Daarmee is België de eerste van de Lage Landen om zich aan te sluiten bij (onder andere) Ierland, Spanje, Italië, UK, Frankrijk en Duitsland, waar EWA reeds Whisky Academies begeleidt.
De eerste cursus die in België zal worden gegeven is de ‘Certificate in Scotch Whisky’.
De Belgian Whisky Academy werd opgericht door drie Vlamingen die al vele jaren in de whiskywereld actief zijn:
- Louis Schrevens, brouwer-distillateur en eigenaar van brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek;
- Luc Vandeputte, geaccrediteerde lesgever van de Edinburgh Whisky Academy en
- Fernand Dacquin, whiskyjournalist en -auteur, medestichter van het International Malt Whisky Festival Gent.
De BWA werkt over de hele lijn samen met de Edinburgh Whisky Academy, die in 2015 werd opgericht door Kirsty McKerrow, jarenlang ‘Nordic Brand Ambassador’ voor Möet Hennessy, Glenmorangie en Ardbeg, in Zweden.
Hun missie is drieledig:
- Mensen wegwijs maken in de fascinerende wereld van whisky via een door de Edinburgh Whisky Academy erkende opleiding;
- Gastsprekers aan het woord laten over de recente ontwikkelingen in de Schotse whisky-industrie;
- En een warme ontmoetingsplek creëren voor whiskyliefhebbers in België.
Deze 2-daagse cursus in Scotch Whisky richt zich tot geïnteresseerde beginnende of al wat meer ervaren whiskyliefhebbers en wordt gegeven in de Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek (vlakbij Leuven).
De ‘Certificate in Scotch Whisky’ is een diepgravende cursus die zich richt op alle essentiële aspecten van Schotse whisky. De deelnemers worden ondergedompeld in een rijk en gestructureerd leertraject: de geschiedenis, de grondstoffen, de productiemethoden, rijping, vattypes, smaakprofielen, wetgeving, enz. worden uitgediept.
Het lesprogramm is uitgewerkt door de EWA en goedgekeurd door de ‘Scottish Qualifications Authority’ (SQA), een overheidsinstantie van de regering, die toeziet op onderwijs en opleidingen in Schotland en garant staat voor de uitgereikte onderwijskwalificaties. Het certificaat dat deelnemers aan de BWA ontvangen, na een examen, is dan ook door SQA goedgekeurd en wordt wereldwijd aanvaard.
Eerste data
De cursussen worden gegeven in de whiskykelder in de Brouwerij-Distilleerderij in Lubbeek, een sfeervolle ruimte gevuld met een lofwaardige verzameling whisky en alle moderne middelen die een unieke lesomgeving vraagt.
Voor 2025 liggen deze twee sessies vast:
- (CSW1) op zaterdag 15 en zondag 16 november 2025 en
- (CSW2) op zaterdag 13 en zondag 14 december 2025.
- Op zaterdag steeds van 09.00 tot 18.30 uur, op zondag van 9.00 tot 12.30 uur.
Deelname: 375 euro (lunch, koffie, frisdranken, cursushandboek en whisky tastings inbegrepen).
Meer info op: www.belgianwhiskyacademy.be
May the Malt be with you!
