Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: Blue Spot 7 Year Old Cask Strength b. 2021, Bourbon, Sherry & Madeira
Kleur: amber
ABV: 58.9%
1964-2020
Blue Spot is een Ierse single pot still whiskey met een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. De whiskey werd oorspronkelijk gecreëerd door de Dublinse wijnhandelaren Mitchell & Son. Die begonnen al in 1805 als wijnhandelaars en startten later met het ‘bonden’ van whiskey. Ze kochten hun vers distillaat van de Jameson Bow Street Distillery en lieten deze rijpen in hun eigen wijnvaten. In 1964 verscheen de Blue Spot voor het laatst en decennialang was enkel de Green Spot verkrijgbaar. Maar in november 2020, na een afwezigheid van 56 jaar, werd hij geherlanceerd. De expressie die momenteel in het glas zit, gebotteld in 2021, rijpte op een combinatie van bourbon-, sherry- en Madeira-vaten.
De neus is een mooie mix van tropische vruchten: mango, passievrucht, ananas en drakenfruit. Hij komt zelfs een tikkeltje geparfumeerd uit de hoek, zonder de overdrijven. Doet in alle eerlijkheid een beetje aan de goeie bourbon denken. Ook het eikenhout ruik je en geeft hem een klein drogend effect.
Intens fruitig, maar ook best alcoholisch. Gelukkig maskeert het de fruitigheid niet compleet. Best kruidig ook, met kaneel en peper. Het fruit is wederom van de tropische variant: mango’s, gekonfijte ananas, appelsien en perzik. Midpalate wordt hij wel flink drogend en wordt de eik plots erg luid.
De afdronk is lang, warm en kruidig. Het fruit is merkbaar, maar wordt toch gedomineerd door de kruidige eik.
Dat is lekker, versta me niet verkeerd. Maar net iets te veel alcohol en hout om complete top te zijn.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 10-07-2026
