Distilleerderij: Hinch
Regio: Ierland
Fles: Hinch Small Batch Peated, OB 2024, First Fill Bourbon & Oloroso
Kleur: stro
ABV: 43.0%
Teleurstelling
Hinch is een Ierse distilleerderij die haar naam ontleent aan Ballynahinch in het hart van County Down. Het is een nieuwe speler, opgericht in 2016. Echter, van deze small batch peated whiskey wordt gefluisterd dat het een blend zou zijn van peated whiskey van zowel Cooley als The Great Northern distilleerderijen. Intrigerend. Het blijkt een vatting te zijn van whiskey die rijpte op First Fill Bourbon vaten alsook oloroso sherryvaten. Ik ben wel erg benieuwd.
Zoete neus op citrus en honing, vanille, met een aards randje. Veel meer kan je hier eigenlijk niet over zeggen. De neus is dus relatief rechttoe-rechtaan en verre van groots. Jong, dat wel en zeer duidelijk.
Romig op de tong. Da’s prettig. Maar de smaak is eerder eenvoudig. Vanille, wit fruit en zachte turf. Ik heb zelfs iets van nat karton, wat ik niet bepaald kan smaken. Heftige kruidigheid, dat wel. Maar alles bij elkaar is dit een heel gewone geturfde whiskey die zich niet kan meten met het spul van Islay (hoewel dat misschien een erg foute vergelijking is). Ik wordt hier niet bepaald wild van.
De afdronk mag dan al relatief lang zijn, veel nieuws biedt hij niet.
Een teleurstelling, als ik heel eerlijk ben.
78/100
Geproefd door Mark Dermul op 11-06-2026
