Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Bunnahabhain 40 Year Old 1973 The Whiskyman

Tasting Notes Posted on 28/06/2026 16:30

Distilleerderij: Bunnahabhain
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Bunnahabhain 40 Year Old 1973/2013 The Birthday Dram, The Whiskyman, 155 bts
Kleur: licht goud
ABV: 48.5%

The Works

Oh, dit is ondertussen een legendarische botteling, toch? Ik proefde ze vele jaren geleden en vond ze toen top, dus ga ik er vanuit dat dat vandaag de dag nog steeds het geval is. Chris Lauriers trok deze open op zijn 1973 Birthday Tasting in maart 2026. Ik proef deze met heel veel goesting nog eens opnieuw, bijna twaalf jaar later.

Geweldig fruitige neus op ananas, banaan, mango, meloen, kiwi, papaja… tropisch zonder ook maar enige hint van turf – die is er al lang uitgerijpt. Vers geboende parket, honing, kaarsvet, the works. Dit is gewoonweg uitstekend.

Waxy op de tong met onmiddellijk weer die tropische vruchten, met banaan op kop. De kruidigheid is intens, maar het fruit prikt daar moeiteloos doorheen. Honing met een korrel zout, stel je voor. Citroenzeste, marsepein, gember, the works. Dit is gewoonweg uitstekend.

De finish is lang, zoet en zacht drogend. Pas nu laat de eik zich echt opmerken. Dit is gewoonweg uitstekend.

Destijds een fantastische botteling, vandaag nog steeds, maar helaas compleet onbetaalbaar geworden als je ze überhaupt nog kan vinden.

92/100

Geproefd door Mark Dermul op 12-04-2026



Ballechin 12 Year Old 2004 Vroenhovense Whiskyfeesten

Tasting Notes Posted on 28/06/2026 06:30

Distilleerderij: Edradour
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Ballechin 12 Year Old 2004/2016 for Vroenhovense Whiskyfeesten, Bourbon Cask #178, 258 bts
Kleur: licht goud
ABV: 48.4%

Wellington Boots

Ballechin is natuurlijk de geturfde versie van Edradour uit Pitlochry. Deze botteling, uit 2016 al, werd gelanceerd voor de tiende editie van de Vroenhovense Whiskyfeesten in Nederland, via Bams Slijterij. Ik werd onlangs een sample hiervan in de handen gestopt door mijn maatje Benny J, beter bekend als Mr Teeling Belgium. Het hoeft niet altijd Irish te zijn, blijkbaar.

Ja, aangename neus op vanille, appel, pannenkoekenbeslag en turf. Het feit dat er ook een paar Wellington Boots (rubberen laarzen) verschijnt, stoort niet in het minst.

Op smaak komen de appels eerst, maar volgt de turf al snel, alsook flink wat houtkruiden. Het geheel is prima in balans. De mond wordt lekker warm gemaakt, dankzij de rokerigheid. Je zou kunnen stellen dat deze nogal rechtlijnig is en daardoor een tikkeltje eenvoudig, maar als het zo lekker is, malen we daarom absoluut niet om.

De afdronk is verrassend lang – zeker gezien het bescheiden ABV – en doet me verlangen naar de volgende slok – wie me kent, weet dat ik dit een goed teken vind.

Excellente Ballechin, echt waar. Dankjewel, Benny J.

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 12-04-2026