Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan 14 Year Old 2011/2026 White Rum Distillery Exclusive, Cask #117
Kleur: amber
ABV: 57.2%
Rumvat
In maart 2026 sprong ik even binnen in mijn home away from home in Glasgow en proefde en bottelde een Distillery Exclusive die op een White Port vat had gerijpt. Die was uitstekend en dus bracht ik een flesje mee. Maar Helen, de medewerkster in de Auchentoshan bar, stopte me na afloop van mijn bezoek nog twee extra samples in de hand van twee andere vaten die exclusief in de distilleerderij te krijgen waren op dat ogenblik. Een Sauternes wijnvat en een White Rum vat. Ik proef eerst de Toshan op het White Rum cask, want die zit iets lager in alcohol.
Het rumvat heeft duidelijk een grote invloed gehad op de delicate, tripel gedistilleerde spirit van Auchentoshan, want ik wordt onmiddellijk getrakteerd om zoete, fruitige toetsen met banaan op kop. Dat domineert echt en laat het typische karakter van het huis werken om zich te tonen. Maar een toets van gras en citrus verschijnt nog wel, mits geduld. Nog een aangename toets van woodsmoke maakt hier best een aangename neus van.
De whisky is lekker olieachtig en mondvullend, met onmiddellijk een pikant randje van de houtkruiden en iets van woodsmoke die hem diepgang geeft. Het karakter van het huis is nu gelukkig veel beter waarneembaar en het rumvat speelt deze keer tweede viool, want ik enkel maar kan toejuichen. Vers afgereden gras, graankoekjes, citroenschillen en banaan. Er zit een kleine funky toets verscholen onder al het zoets, die me echt wel aanstaat.
De afdronk is aangenaam lang, mierzoet op banaan en een niet-eerder vertoonde hint van ananas op de BBQ. Heerlijk.
Wat een aangename verrassing was dit, zeg. Had ik die ter plekke geproefd (en nog plek in de koffer gehad), was die ook meegekomen.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 31-03-2026
