Distilleerderij: Fettercairn
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Fettercairn 2010 Warehouse 2 Batch 1, OB 2021, 3600 bts
Kleur: oud goud
ABV: 49.7%
Magazijn 2
Fettercairn is een minder bekende distilleerderij, omdat eigenaars Whyte & Mackay meer energie steken in het promoten van de malts Isle of Jura en – met grote voorsprong – Dalmore. Maar de laatste jaren werd er toch flink geïnvesteerd in deze Highlander, met ondermeer een nieuwe verpakking. Eén van de paradepaardjes van Fettercairn is hun reeks onder de banner Warehouse 2. Enkele jaren geleden proefde ik daar Batch 2 van (ook gebotteld in 2021, die ik best oké vond), maar vandaag zit de eerste batch in het glas.
De neus is redelijk romig op zoete boter, bosbessen, honing en een vers gebakken wit brood. De schil van een peer. Pink Lady appels. Nog een hint van nougat en hooi. Niks mis mee.
Ook romig op de tong. Boterbabbelaars, honing, mandarijn, notenlikeur en bosbessen. En nu ook een karrenvracht aan kruiden van het hout. Gember, zoethout, peper, komijn. Zacht drogend, ondanks een frisse lift van menthol. Een hint van tabak. Mooi.
Dat drogende zet zich vooral in de middellange finish verder door.
Da’s gewoon een prima malt en met zijn prijskaartje van 70 EUR eigenlijk een prima fles.
PS. Er zijn ook een batch 3 en 4 verschenen, in 2022.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 10-01-2026
