Distilleerderij: Springbank
Regio: Schotland (Campbeltown)
Fles: Springbank 10 Year Old 2015 Local Barley, OB 2025, 8.000 bts
Kleur: goud
ABV: 55.2%
Clochkiel Farm
De Local Barley releases van Springbank zijn gerust iconisch te noemen, wat ook verklaart waarom ze uitverkopen in een oogwenk. In vele gevallen nog voor ze de winkelschappen bereiken, maar da’s dan weer een andere discussie. Deze botteling, uit 2025, is een vatting van 60% bourbon & 40% sherry vaten. Er werden achtduizend flessen gebotteld op vatsterkte. De gerst is deze keer Bere Barley van de Clochkiel Farm op het Kintyre Peninsula.
De neus begint in alle eerlijkheid verrassend geturfd. Naaste zachte toetsen van citrus, perzik en nectarine krijg ik ook iets van oestersap en jute zakken op een aarden vloer. Het is erg, erg lekker op de neus. Onmiddellijk complex.
Mooi olieachtig. Onmiddellijk ook lekker kruidig op witte peper en zoethout, gember en een goeie dosis fleur de sel. Ietwat farmy en lekker fruitig op perzik en appelsienconfituur. Midpalate wordt hij best waxy en mondvullend, verschijnt er een frisse toets van limoensap en wordt de rook plots groter dan de neus deed vermoeden. Groots is het woord dat ik zoek. Heerlijke malt.
De afdronk is zowel lang, als rokerig, als zacht drogend op kalk, vanille en gedroogde perzik.
Fenomenaal. Deze kan je eigenlijk blind kopen… als je de kans krijgt. Merci, Manny!
89/100
Geproefd door Mark Dermul op 15-03-2026
