Distilleerderij: Tamdhu
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Tamdhu 21 Year Old, OB 2025, American & European Oloroso Sherry
Kleur: mahonie
ABV: 47.5%
Machtig
Sinds de overname door Ian Macleod Distillers van de Tamdhu Distillery in 2011 (ze kochten ze van de Edrington Group die ze het jaar voordien sloot), hebben zij flink aan de weg getimmerd om van deze Speysideer weer een malt met aanzien te maken. En in het glas zit vandaag hun 21-jarige, gebotteld in 2025. Hij rijpte op een combinatie van Amerikaanse en Europese oloroso sherryvaten.
De neus barst van de bosbessen, maar ook pruimen en vijgen en een erg aangename licht zoetzure aardse toets. Bijzonder. Snuiftabak, cola-snoepjes, kaneel, peperkoek. Hier is vanalles aan de gang en het is allemaal uitzonderlijk goed.
Dat wordt prima verdergezet op de tong, waar het geheel nog wordt opgesmukt met rubber (the good kind), leder, noten en donkerzoete toetsen als van opgelegde rozijnen en gefermenteerde kersen. Ook het hout laat zich niet onbetuigd en zorgt voor een mooie kruidigheid in de vorm van kaneel, kruidnagel, kurkuma en zwarte peper. Een machtig smaakbommetje!
De afdronk is een troefkaart, hoor. Lang, warm, kruidig en donkerzoet. Een vloeibaar dessert.
Een machtige Tamdhu, maar helaas wel erg duur met zijn prijskaartje van om en bij de 300 EUR.
88/100
Geproefd door Mark Dermul op 15-03-2026
