Bottelaar : Malternative Belgium
Regio: Frankrijk
Fles: Cognac Delamain & Cie 1985 Grande Champagne Malternative Belgium #50 ‘Les Tarins Verts’, 252 bts
Kleur: koper
ABV: 51.0%
RGB 204, 119, 34
Nummer 50! Dit is al de 50e cognac die Pieter en Ysatis eigenhandig selecteerden en waardig vonden om te bottelen. Ware het niet voor dit duo, ik had wellicht nooit cognac-liefhebber geworden. En ziehier nu dus de 50e uitgave: ‘Les Tarins Verts’, wat zoveel betekent als ‘de groene sijsjes’, een verwijzing naar de vogeltjes die vaak in de tuin rondfladderen bij dit huis. Er zitten flink wat ornithologen in die familie, vandaar. Het is een cognac van Delamain & Cie uit 1985 uit het groeigebied Grande Champagne. Aan de slag met het 40-jarige vloeibare goud uit Jarnac!
Wat een elegante neus! Een confituur van abrikozen, sappige perzik, kruisbessen en mango. Oh, vergeten we ook de mirabellen en mandarijntjes niet. Voor zij die net als ik synestheet genoemd mogen worden: deze cognac ruikt okerkleurig, oftewel RGB 204, 119, 34 (oftewel #CC7722 voor de liefhebbers van HEX).
Zacht olieachtig op de tong en meteen lekker fruitig met een zacht drogend randje als van leder. De kruidigheid neemt hand over hand toe en zorgt voor een mooie warmte in de mond. Gekonfijt fruit in combinatie met sappig fruit met reeds een hint van rancio (wat verrast op deze, relatief gesproken, jonge leeftijd). Opnieuw kan ik niet anders dan dit als erg elegant omschrijven.
De zachte, lange en mild drogende finish is de kers op de spreekwoordelijke taart.
Proficiat met deze 50e release, Pieter & Ysatis. Het is weer een geweldige selectie, vanaf 24 april verkrijgbaar bij Malternative-Belgium. Aanrader.
89/100
Geproefd door Mark Dermul op 03-04-2026
